尼日利亚是全球最大的木薯生产国，中国则是全球最大的木薯进口国，并且随着奶茶类饮料在中国的持续流行，中国对于木薯原料的需求将持续增长，而中国目前的主要进口国为越南、柬埔寨、泰国、老挝和印度尼西亚等国家，从尼日利亚进口的原料较少。本文尝试分析中尼未来在木薯种植、加工、贸易、投资领域的合作前景商机供业界参考。

一、中国对木薯的需求增长情况

随着科技的发展，木薯淀粉的价值不断更新。木薯淀粉不仅可以制作珍珠奶茶里面的珍珠，还能加工制作为蛋糕、饼干、薯条、面包等，如今已经成为了一种常见的淀粉原料。同时木薯淀粉是一种非常重要的工业原料，我国进口木薯淀粉主要应用于食品、化工、纺织、医药等行业。它也是乙醇、麦芽糖、葡萄糖、糊精等物质的重要原料。甚至在造纸上，它可以调配为印花浆、用来上浆、上胶；在药片制作上，可以用作稀释剂和崩解剂，制作药物片剂；就连石油钻井工业上，木薯淀粉也可以充作预糊化淀粉添加到钻井液中……

近年来，随着木薯淀粉的用途越来越广泛我国木薯的需求量也在不断增加。2012年，我国木薯粉需求量为171.71万吨，2017年，我国进口木薯粉233.15万吨；2018年，进口总量为208.59万吨，到2019年达到250万吨，90%的木薯粉大多都是来自进口；2020年为275.69万吨，2021年国内木薯淀粉进口数量累计348.58万吨。中国目前的主要进口国为越南、柬埔寨、泰国、老挝和印度尼西亚等国家。

二、中国国内木薯种植面积持续缩减

在木薯行业如此火爆的情况之下，我国木薯的种植面积却在不断减小。相关数据显示，我国在2012年时，木薯淀粉的产量接近70万吨。而到2019年时，我国木薯淀粉的产量仅仅只有20万吨。可见我国木薯淀粉的产量一直在锐减。那为什么中国当地的木薯种植业逐年下滑？国人为何逐渐放弃种植木薯呢?

一方面，随着我国的不断发展，粮食的多样性已经走进每个人的生活，我国逐渐解决了温饱问题，木薯虽有“淀粉之王”之称，但由于其口感不如土豆，且含氰化物，处理不当会中毒。因此，木薯逐渐退出国人的餐桌上，也没有进入大部分地区的食材市场，直到21世纪，木薯作为营养美味的粗粮，再次回到国民的餐桌。

近年来，一吨生木薯的价格只有500元左右，每公斤相当于只有几分钱，万斤木薯才三四千元，除去人工成本，最后只能赚一两千元。相比之下水稻和小麦由于机械化收割，农民不需要太多体力劳动，付出同样的人力，收入还远远高于种植木薯。

在木薯产业最为发达的广西，相比于在家里种木薯，许多青壮年劳动力更愿意到广东打工，一个月能轻松赚四五千元。而留守在家的老人承受不了种植木薯的繁重体力劳动，由于种种原因，我国很多人最后放弃种木薯了，直接选择大量进口木薯。

与此同时，木薯虽然对生长环境要求低，但作为深根作物，要求耕层要深、松，因此，无论是新荒和熟地，准备工作都需要达到深、松，因此种植和收获木薯需要大量的人力。众所周知，我国的劳动力成本增加了，所以泰国和越南较低的土地和劳动力成本使我国木薯产业难以与之竞争，从而削弱了农民种植木薯的积极性。

三、中国木薯进口现状

据中国海关数据显示：2021年国内木薯淀粉进口数量累计348.58万吨，较2020年增加了72.88吨，同比增幅26.44%。

截至2022年1-5月国内木薯干进口累计380.34万吨，较去年同期增加了117.72万吨，增幅44.82%。

中国的主要进口国包括越南、柬埔寨、泰国、老挝和印度尼西亚等国家，这些国家的共同特质就是：土地便宜、人力廉价、运输航程较短。他们用远远低于本土种植的成本，打通了中国的木薯进口之路。

以泰国为例，泰国有几乎200万的人口在种植木薯，以其为主要收入来源，每年可生产1600到1900万吨鲜木薯，其中的一半用于以木薯片和木薯粒的形式出口，剩下的另一半则以木薯粉形式出口。不仅是妥妥的出口大国，还因为品种优良、技术先进、选种和质量上乘颇有口碑。

而在东南亚国家“低价牌”的出招下，中国既面临着内部需求与供应的巨大矛盾，又面临着外部的残酷竞争，所以直接便放弃了木薯种植的赛道。

四、尼日利亚木薯种植和出口现状

（一）尼日利亚木薯种植优势

尼日利亚在木薯种植方面有如下优势：一是在土地资源方面，尼土地面积为92.37万平方公里，其中可耕地（包括撂荒的土地）为6000多万公顷。目前，尼实际耕种面积3300万公顷，另有适于耕种面积2820万公顷。木薯适生区是热带，而尼热作土地资源相对十分丰富。尼专家指出，在尼95%的土地上都能种植木薯；二是在气候资源方面，尼全国处于北纬7-14度之间，南部地区平均最高温度和最低温度分别为30.55度和22.2度，西南区、南南区和东南区年均降雨量分别为1178毫米、4593毫米和4318毫米，雨热资源丰富且水热条件配合较好，有利于木薯作物生长；三是在人口资源方面，尼人口达1.5亿，种植业家庭户数占与农业相关家庭总户数的94%，表明尼拥有足够的劳动力资源。同时，尼人口增长率（2.9%左右）接近木薯年产量增长率（6%左右）的一半，木薯实际单产量仍处于较低水平，导致国内市场需求旺盛；四是尼是传统的木薯种植大国，80%的人口与木薯行业相关，群众生产基础良好。尼农民种植木薯历史悠久，种植技术相对比较成熟，经验也比较丰富。

（二）存在的问题

尼日利亚发展木薯产业主要面临以下问题:一是在栽培技术措施上,只有少数地区有机械化种植,其它大部分地区主要是以传统的自然方式小规模种植,一般不施用化肥,不使用杀虫剂,在品种改良、田间管理以及土壤养分保持等诸多方面有待于进一步改善；二是生产加工技术条件相对薄弱,产品的市场竞争力不强；三是没有形成稳定的产品收购、深加工和供货渠道；四是相应的扶持和鼓励农户种植的政策措施还未成熟。

（三）政府的扶持和政策导向

2004年3月,尼日利亚成立了总统木薯生产与出口促进委员会,其职责是提高木薯产量,改进加工及包装技术,促进木薯产品的出口,以满足国内外市场的需求,使木薯成为尼非石油外汇收入的主要增长点,创造就业机会,减少贫困,保障食品安全。该委员会制订了木薯年出口创汇5亿美元的目标,还计划与丹麦国际淀粉学会合作在奥贡州建立木薯糖浆制造厂，年产葡萄糖浆2.6万吨。

国际热带农业研究所与尼联邦政府、尼日尔三角洲发展委员会和美国国际开发机构合作,实施木薯一体化计划,开发抗花叶病木薯新品种,以促进木薯加工和利用。此外,该研究所还在尼建立了数十个木薯加工中心,收购鲜木薯,指导并培训农民加工木薯产品;开发并推广了40多个高产抗病木薯品种;与木薯种植商、加工商和木薯设备制造商等合作,开发研制生产木薯加工设备；开发市场信息系统，为尼木薯及产品贸易的发展提供网络平台等。

为了促进木薯消费,尼日利亚联邦政府出台了一项“面包成分必须包括10%木薯粉”的政策,该政策于2005年1月开始执行。据当地媒体报道,尼日利亚农业及农村发展部长表示,为鼓励木薯面包生产、消费,2012财年尼将提高进口小麦的税收、禁止木薯粉进口,并将要求所有面包生厂商从2012年3月起的18个月内,用高品质木薯粉代替40%的小麦粉。

此外,尼日利亚出台的优惠政策还有:高品质木薯面包生产商将从2012年开始享受12%的税收优惠;所有用于木薯粉及合成粉加工的机械、设备均将免税等。

五、中国企业与尼日利亚木薯商业机会

（一）直接参与种子、栽培、种植、收购的商业机会

中国在木薯杂交研究方面具备一定的科研能力及优势，虽然近年来国内木薯产业受低价进口木薯冲击，但是在广西兴业县木薯业却呈现复兴之象，他们引进广西农科院热作所研发的561、华南9号、桂热10号等木薯新品种，这些品种因具有传统木薯品种不一样的味道和特性而备受欢迎。中国企业可以根据尼日利亚的木薯产业现状研制生长周期短耐储存的优良杂交木薯品种并把优化的品种引进到尼日利亚，就有机会直接参与到木薯种子、栽培、种植、收购等一系列的过程当中。

（二）销售加工机械设备及周边产业的商业机会

近年来尼日利亚木薯加工业迅速发展，中国可以积极寻求向尼木薯种植商和加工商销售加工机械设备及周边产业的商业机会。例如针对种植这一环节，我国的先进农用机械设备可以出口给尼方。由于新鲜的木薯对储存条件要求比较高，木薯块根又极易腐烂，所以加工对于木薯来说也显得非常重要，所以木薯加工机械的出口也有一定的优势。木薯不仅可以是食材的原材料，也可用于工业产品的制造，比如工业淀粉、乙醇、木薯粉、葡萄糖浆以及甜味剂等。所以这些木薯周边产品的前景也相对较好，国内投资者可以在尼方建设相关产品的生产工厂，对木薯进行深加工。满足尼国内其它产业对于酒精、木薯淀粉和木薯粉等产品的需求，占领尼国内市场份额。

（三）在尼日利亚加工木薯淀粉进口到中国

中国虽然对木薯淀粉需求巨大，但主要依赖从东南亚国家的进口，尼日利亚作为全球最大的木薯生产国仍然有很大的发展空间。在尼日利亚加工木薯淀粉再进口到中国。有助于改善我国从尼进口商品结构，进一步缩小尼方逆差，刺激尼农业发展，从而减少贸易摩擦，为我国对尼出口争取更加宽松有利的贸易环境。

在合作的同时，投资者也应考虑到多方面因素。如在进口尼木薯产品或向尼出口有关机械设备的每一个环节，企业需要谨慎运作，增强防范意识，确保收汇和收货安全。尼日利亚缺乏大批量加工木薯干的技术和经验，需要一定时间的宣传和培训，投资成本相对较高，同时海运成本也相对较高。目前，尼投资环境不理想，在尼从事木薯种植、加工、销售和出口等需谨慎决策，做好前期可行性调研，并认真做好投资概算。

引用文章：

木薯毒性能害死人 为何非洲人要“以身试毒” 当主粮大量种植

https://mp.weixin.qq.com/s/npqJH23xqUjEOit0a9t6bA

为何我国有种植技术 却宁愿进口国外木薯 知情人士给出解释

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1728614365201074611&wfr=spider&for=pc

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https://view.inews.qq.com/k/20210616A00FCY00?web_channel=wap&openApp=false&autoopenapp=ampzkqw&pgv_ref=amp

兴业木薯丰收了 并将计划引种万亩新品种木薯

https://www.sohu.com/a/615908076_121123759

尼日利亚木薯概况及中尼木薯合作前景

http://ng.mofcom.gov.cn/article/slfw/200603/20060301723694.shtml

尼日利亚的木薯之路

https://www.xzbu.com/8/view-1700584.htm